材料院举行“评汤论饭”活动

你们是否对平常所吃的饭菜放心呢?想必你们一定很关心，为了保证同学们的知情权和监督权，10月22日下午3：30，由材料院生活部组织，在餐饮部主任曾慰青老师带领下,同学们浩浩荡荡地参观了从采购到出售食物的整个流程。

据曾主任介绍，工作主要包括四个流程。一采购，每个品种必须有三证，且每月需招标。二检测，质检部门检测蔬菜农药含量，餐具大肠杆菌等等。三加工。四出售.

在蔬菜检测区里可以看到一些新鲜蔬菜和和检测的试剂。据有关人员介绍根据菜篮子工程名单检测农药残留（主要是有机磷含量），有问题与供货商退货并销毁，严重则报到青岛市政府。并且每一楼层都有三个餐具检测区，包括山海餐厅。

我们还参观了粮食总库，烤制间，米饭生产线，馒头制作间，水产加工间，切配间等等，满目琳琅，想不到我们简简单单的一顿饭要经过这么复杂的一道道程序。

经过一个小时的参观，同学们纷纷表示说：“经过这次参观,整体上觉得挺好的，让我们对食堂更放心，吃饭的时候更安心.”

此次活动意义在于了解我们的饭菜是否安全卫生，食堂能在这方面能做得更到位 ,让同学们吃得